日常の諸々。 遠距離からの結婚(岐阜→栃木) / ブルベ冬 etc…

ジョイライフ!

COOKING

【レシピ】ホットクックでラタトゥイユを作ってみた!

更新日:

スポンサーリンク

こんにちは、のん(@n0o000n)です。

ホットクックでラタトゥイユを作ってみました!

 

ホットクックでラタトゥイユを作ってみた!

材料(4人分)

玉ねぎ・・・・・・・1個

なす・・・・・・・・2本

ズッキーニ・・・・・1本

ピーマン・・・・・・3個

ベーコン・・・・・・50g

トマト水煮・・・・・400g

コンソメ(顆粒)・・・大さじ2

オリーブオイル・・・大さじ1

塩・・・・・・・・・小さじ1

 

塩は適量とホットクックのレシピには書いてありました。

塩分は、材料の0.6%がいい」と勝間和代のブログで書いてあったので、計算しました。

鍋本体の重さは0.7kg、材料を入れた鍋の重さは1.9kg。

スポンサーリンク

測りがないので、体重計で測ったので正確ではありません(;´∀`)

1.2kg=1200gなので、0.5%は、6gになります

小さじ1=5gなので、今回は小さじ1にしました!

時間

材料を切る時間(15分)+調理時間(40分)

作り方

1.まぜ技ユニットを本体にセット

2.内鍋に全材料を入れ、本体にセット

「自動」→「煮物1-17」→スタート

 

感想

野菜がすごい柔らかくて、美味しかったです!

レシピの材料にあるローリエと白ワインは家になかったので入れなかったけど、全然問題なかった!

ただちょっと塩辛かった…

ベーコンの塩分とコンソメを考えると、もうちょっと少なくてもよかったかも

次の日の朝に食べようと、冷蔵庫に内鍋を入れ、温めなおしボタンを使いましたが、かなり時間かかった(30分くらい)

時間がない朝にはきつい('ω')ノ

スポンサーリンク

-COOKING

Copyright© ジョイライフ! , 2020 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.